Sambal Goreng Kates/Pepaya Wonosobo

Sambal Goreng Kates/Pepaya Wonosobo~Halo Wanita. Sambal ini akan sedap disantap dengan ayam goreng kalasan. Resep ini diambil dari majalah mingguan wanita femina no.45/XXXVIII. 20-26 November 2010. Sebaiknya coba yuk... Bahan: 50 g bunga pepaya, cuci bersih 50 g ikan pindang tongkol, siap pakai, potong 3 x 3 cm 4 sdm minyak sayur, untuk menumis 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 10 lembar daun jeruk purut Bumbu halus: 100 g cabai merah keriting 10 butir bawang merah, kupas 3 siung bawang putih, kupas 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Pelengkap: Nasi putih 1 ekor ayam goreng kalasan, siap santap Cara Membuat: Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang to...