Resep Kue Stick Bawang Cocok Buat Lebaran atau Cemilan

Resep Kue Stick Bawang Cocok Buat Lebaran atau Cemilan ~ Halo Wanita.  Untuk melengkapi sajian kue kering untuk lebaran sekaligus enak untuk cemilan, ada baiknya mencoba resep kue stick bawang di bawah ini.  Kue Stick ini juga dapat dikombinasikan dengan bahan lain seperti Keju yang disebut menjadi Cheese Stick atau diberi tambahan Royco menjadi Royco Stick.  Namun dasar dari resep dan pembuatannya sama seperti di bawah ini...

Bahan dan bumbu:
250 gram tepung terigu
100 gram tepung sagu
(Bila menggunakan keju, tambahkan 125 - 150 gram keju cheddar yg diparut halus atau diberi rasa royco secukupnya))
1 butir telur
150 ml air
1/2 sdt baking powder
2 batang daun seledri yang diiris tipis
3 sdm margarin, cairkan
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus:
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt penyedap rasa
garam sesuai selera

Cara Membuat::

1. Kocok lepas telur, masukkan bumbu halus, baking powder dan daun seledri, kocok sampai rata.
2. Campur rata kedua jenis tepung, masukkan kocokan telur kemudian aduk terus sambil menuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan kalis sehingga mudah dibentuk.
3. Pada saat yang bersamaan, jika menambahkan keju, maka masukkanlah keju yang sudah diparut dalam adonan pada langkah 2 di atas.
4. Giling adonan hingga pipih, gunakan cetakan stik atau potong2 sesuai selera lalu goreng dengan minyak yang banyak di atas api sedang.
5. Aduk sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dalam wadah kedap udara.

Hasil untuk +/- 350 gram.