Ayam Pelalah

-
Halo Wanita ~ Kali ini kita menyajikan resep masakan tentang ayam peleleh, ikuti saja apa-apa saja bahan dan cara membuatnya...

Bahan:
- 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siug bawang putih
- 1 c kencur
- 2 cm lengkuas
- 1 cm kunyit, dibakar
- 3 butir kemiri, disangrai
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir

Bahan bumbu sambal:
- 7 butir bawang merah, digoreng
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 4 buah cabai merah besar, biji dibuang, digoreng
- 3 buah cabai merah keriting, biji dibuang, digoreng
- 2 buah tomat, dipotong-potong, digoreng
- 1 sdt terasi, digoreng
- 3/4 sdt garam
- 3/4 sdt gula pasir
- 2 sdt air jeruk lemon.

Cara membuatnya:
  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam dan serai. Diamkan 30 menit.
  2. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.  Dinginkan.  Suwir-suwir ayam kasar.
  3. Bumbu sambal : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, tomat, terasi, garam dan gula pasir.
  4. Tambahkan air jeruk limau, aduk sampai rata.
  5. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu dan sambalnya.  Sajikan.

Comments

  1. AnonymousJune 5, 2014 at 4:21 PM

    Halo Wanita!

    Salam kenal dari kami myTaste Indonesia, Kami melihat bahwa Anda memiliki beberapa resep yang sangat lezat dan menarik di blog Anda ini.

    MyTasteIndonesia.com adalah sebuah Jejaring Sosial buat Anda yang menyukai masakan dan juga pemilik blog.

    Kami ingin memasukkan blog Anda pada daftar Top Food Blog di MyTasteIndonesia.com

    Anda dapat menambahkan blog Anda pada daftar Top Food Blog kami dengan mengikuti link ini: http://www.mytasteindonesia.com/top_food_blogs

    Terima kasih
    Salam myTaste Indonesia,
    Immanuel Kabuhung

    ReplyDelete

Post a Comment

Terima Kasih Komentar yang Diberikan [No SPAM, No PORN, No JUDI]

Popular posts from this blog

Menu Sahur dan Buka Puasa untuk 30 Hari

-
Image
Menu Sahur dan Buka Puasa untuk 30 Hari .  Bulan puasa di bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah. Dalam bulan tersebut terdapat kegiatan yang akan menjadi "rutin" bagi ibu-ibu atau remaja puteri, yaitu mempersiapkan menu hidangan untuk saat berbuka maupun pada saat sahur .  Semoga daftar menu sahur dan untuk berbuka puasa selama 30 hari bermanfaat buat kita semua. "Wahai orang orang yang beriman di wajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana orang orang sebelum kamu agar kamu betaqwa".   Bulan penuh rahmat dan ampunan sebentar lagi akan tiba, dan tentunya bagi kaum wanita muslim, ibu-ibu dan remaja puteri. Baca juga: 5 Langkah Agar Saat Puasa Anda Tetap Prima ( Klik Disini ) Bukankah bulan Puasa sebentar lagi tiba? Para wanita muslim, ibu-ibu dan remaja puteri jangan panik, silakan catat atau copy menu di bawah ini untuk menjadi acuan selama 30 hari menjalankan ibadah puasa. Semoga bulan Ramadhan ini menjadikan kita tambah bertaqwa.  Aamiin. Daftar M...
Read more

Tips Pertimbangan Menentukan Liburan Bermakna Bersama Keluarga

-
Image
Halo Wanita | Ibu yang smart akan berpikir lebih hebat dari pada ibu-ibu pada umumnya. Tidak terkecuali saat ibu tersebut memutuskan tujuan wisata untuk keluarganya. Inilah  tips ibu smart yang dapat kita ketahui dalam mengisi liburan dan pemilihan tempat wisata bagi keluarga. Dalam berlibur, ibu smart akan mempertimbangkan hal sebagai berikut: 1. Hendaknya destinasi tujuan wisata sesuaikan dengan anggaran dan sasaran atau tujuan bersama keluarga. 2. Selain anggaran/budget, tujuan tempat wisata juga sesuaikan dengan jadwal kerja kerja, kuliah ataupun kegiatan keluarga yang sudah direncanakan sebekumnya. 3. Pertimbangkan juga lokasi tujuan wisata dan aksessibilitas lokasi wisata dan fasilitas yang tersedia. 4. Pastikan dengan lamanya hari termasuk dengan perjalanannya bersama keluarga. 5. Sesuaikan tema liburan yang akan dijalani, seperti: Jika liburan berhubungan dengan hari lebaran, maka tempat wisata yang menjadi destinasi berlibur adalah yang berhungan dengan tempat ibada...
Read more

Puisi Terindah yang Tak Terungkap

-
Image
Tahukah kamu Bahwa aku pernah buatkan puisi Saat kita sama-sama satu sekolah Puisi itu aku buat ditengah malam saat hujan gerimis Di atas kertas berwarna merah muda Ditulis dengan tinta berwarna biru Tahukah kamu Puisi itu kubuat dengan sepenuh hati Segenap jiwa yang ada tentang dirimu Walau hati ini tahu untuk tidak berharap Kini... 30 tahun lebih sang waktu ada diantara kita Puisi itu masih ada disini...dalam hati Walau kondisinya berbeda Tapi puisi terindah itu tetap untukmu
Read more